剛剛才發現，原來台灣的鹹酥雞多半是用地瓜粉或樹薯粉裹粉下去炸的？ 並不是裹麵粉？ 那如果店家又知道用無麩質醬油，那真的會用力用新台幣讓他下架的。 ... <看更多>

最近試做兩次鹹酥雞都滿成功的，來分享一下食譜材料： 雞胸肉約300g 蒜頭兩粒切片配鹹酥雞地瓜粉醃料： 米酒一匙醬油一匙蒜頭兩粒切小塊白胡椒粉多 ... ... <看更多>