這幾年食安話題，幾乎有看到影子就開槍的程度，一聽到鹼，大家就因它的化學印象，不 ... 原始我們可以買到的鹼有鹼油，鹼粉。 ... 我想做皮蛋，請問有較安全的配方嗎？ ... <看更多>

鹼片也叫片鹼鹼塊包裝上會寫片鹼但是通常我們還是叫鹼片那不重要反正就是強鹼也就是氫氧化鈉腐蝕性極強其實這段在上次拍不鏽鋼鍋清潔時就錄好了反覆 ... ... <看更多>