烘焙知多點- 忌廉／鮮奶油Cream 】 烘焙蛋糕或裝飾蛋糕甜品時，經常會用到鮮奶油、忌廉、什麼酸奶油、double cream、whipping cream，頭都暈！ ... <看更多>

你一定不会后悔，不过鲜奶油一定要是动物性的哦！ This beautiful pound cake is made with 100% heavy cream (dairy whipping cream), no butter is used. ... <看更多>

掼奶油（英語：Whipped cream）或淡奶油，是经过打发的鲜奶油。乳脂含量不低于30%的液态奶油（whipping cream）在搅拌过程中与空气混和，逐渐变成蓬鬆的半液態軟膠狀， ... ... <看更多>

掼奶油（英語：Whipped cream）或淡奶油，是经过打发的鲜奶油。乳脂含量不低于30%的液态奶油（whipping cream）在搅拌过程中与空气混和，逐渐变成蓬鬆的半液態軟膠狀， ... ... <看更多>