食得不是福 飲食文化，除了要解決飽肚的問題，還追求饗宴之樂，孔聖說「食不厭精」，從烹調食物的方式，也可判斷文明的粗野或精緻。 但是全球人口急增，一八○四年全球人口剛剛突破十億，直到一九二七年才...

絕對支持！內地愈見文明，全國禁食貓狗事在必行！💪🏼❤️...

本篇為2017年〈川菜之兵法〉的2019增修版，原文10285 字，增修版 35559 字。內容包括...

#舌尖上的中國3 第二集搶先看！ A BITE OF CHINA Ⅲ 一方水土一方人，中國豐富的自...

昨晚那篇文章，簡直打破我的記錄，我好擔心我的網站又要掛，好在新主機讓我挺安心。在此說一下我的心得：...

#一帶一路新發現 新加坡“國菜”——辣椒螃蟹 新加坡被譽為美食愛好者的天堂。隨著早期華人的到來，中...

//根據美國之音中文網報導，美國加州大學戴維斯分校宣布，自今年8月15日起關閉中國孔子學院，獲悉這...

「我們把舊式中菜重新思考與定義，但絕不會用上古怪的外國食材，讓人感覺絕對是中菜，卻又未曾吃過這種味...

【贈書】【好書分享：向賈寶玉學做上流人＋從西門慶讀懂有錢人】 這是一套精彩有趣、寓教於樂的好書，作...

<中國古代文人食話｜文人私房菜｜01 > 有人說，中國文化是吃的文化。所以，中國的書大多散發著...