4.突然又想到跳起來，再去廚房開火把地瓜再煮滾一次，翻動一下，之後再熄火。沒有煮熟的地瓜蜜起來之後，吃起來會是脆脆的，而不是軟Q的喔！所以地3次之後 ... ... <看更多>

最近去小七看到這個新品，找了很久沒看到價目，想說應該也不會很貴，於是好奇之下就買了它，結帳時嚇呆了，金額109，可能店員也沒遇到買過的人， ... ... <看更多>

所以，蜜地瓜如果全用正港麥芽糖，成本實在超．級・高，也不能怪大家會加上冰糖、白砂糖、二砂或黑糖來減低成本了。冰糖和白砂糖太甜，黑糖是比較好的 ... ... <看更多>

不好意思可以請問一下大家蜜地瓜跟拔絲地瓜吃起來有什麼不同嗎?? 我看作法好像是拔絲 ... wind0630:那請問沒有麥芽糖只是冰糖跟砂糖可以做蜜地瓜嗎? ... <看更多>

我看作法好像是拔絲地瓜有經過油炸那口感上有什麼不同呢?? ... 蜜地瓜是軟的拔絲地瓜會硬硬的吧? ... 那請問沒有麥芽糖只是冰糖跟砂糖可以做蜜地瓜嗎? ... <看更多>

不好意思可以請問一下大家蜜地瓜跟拔絲地瓜吃起來有什麼不同嗎?? ... 蜜地瓜是軟的拔絲地瓜會硬硬的吧? ... 那請問沒有麥芽糖只是冰糖跟砂糖可以做蜜地瓜嗎? ... <看更多>