大師姐 出品的糖醋子薑，千挑細選，揀選一年中六、七月時最嫩的子薑，刨去較老部分，一斤只用六両，以日本白醋及冰糖先醃兩天，令子薑先出水，然後將醋倒掉，再重新以 ... ... <看更多>

香港原味道2 | 中環老字號醃酸薑深受歡迎，老闆毫無保留傳授醃 子薑 方法；店內還有一樽「珍藏」，粒粒無渣爽脆，來自 子薑 哪個位置？ ... <看更多>