以下是今天烤的配方奶油乳酪300克細砂糖60克鮮奶油180克低筋麵粉12克全蛋三顆220度烤30分鐘冷藏約兩小時切開後底部濕濕的，有一些水在底部請問是配方 ... ... <看更多>

新手問...我烤出來的巴斯克吃起來有點濕濕的，要怎麼烤才會乾呢？ ... <看更多>

... 蛋糕上方會更綿密濃膩非常好吃，但下方會泡在水裡>"< 我沒有做餅乾底，如果會出水，做了餅乾底是不是會讓餅乾濕濕的？ 請問大家有什麼調整方法可以讓 ... ... <看更多>

... 乳酪太熱也會影響乳酪糊的濃稠度。 2.​玉米粉要第一個加進乳酪裡，並且確定攪拌均勻，否則 ... ㊙️呂昇達老師的烘焙直播 #就是要對決 巴斯克乳酪蛋糕 VS 經典紐約起士 蛋糕. ... <看更多>

問巴斯克乳酪蛋糕底部濕濕的.美食.2021年8月7日20:25.以下是今天烤的配方奶油乳酪300克細砂糖60克鮮奶油180克低筋麵粉12克全蛋三顆220度烤30分鐘冷藏約兩小時切開後 ... ... <看更多>

這次我們使用氣炸鍋外鍋來烘烤蛋糕，這部分必須另外買手把配件，而且建議放上小架子，讓蛋糕烘烤時底部不會太濕。 『懶人。料理』 氣炸巴斯克乳酪蛋糕｜芷 ... 超邪惡流心 ... ... <看更多>

這次我們使用氣炸鍋外鍋來烘烤蛋糕，這部分必須另外買手把配件，而且建議放上小架子，讓蛋糕烘烤時底部不會太濕。 『懶人。料理』 氣炸巴斯克乳酪蛋糕｜芷 ... 超邪惡流心 ... ... <看更多>

是這樣之前自己成功做了重乳酪蛋糕最近想嘗試看看輕乳酪蛋糕於是我找了一支YT影片來做配方我都沒有改只有水浴法的時候我怕底座進水加上了錫箔烤出來 ... ... <看更多>