搓好麵團只需要簡單造型，直接放入8寸蛋糕模，出爐後，麵包非常鬆軟，切片就像排包般鬆軟好吃。 材料： 高筋麵粉200g 全麥粉100g 海鹽2g 原糖30g 酵母4g（1茶匙） 水. ... <看更多>

這次我減了牛油及糖的粉量，因想健康一點，但又怕出來的成品乾硬，抱著戰戰競競的心情去做，誰不知出爐的麵包又香又鬆軟，少了油膩多了清新，要再做呢！ 材料： 高筋粉400g ... ... <看更多>