ส่วนผสม - แป้งบัวแดง (แป้งเค้ก) 400 กรัม - น้ำตาลทราย 350 กรัม - ผงฟู 2 ช้อนชา - ไข่ไก่ 2 ฟอง - นมสด...

ขนมฮวดโก้ย หรือขนมถ้วยฟู มีความหมายในภาษาจีน “ฮวด” แปลว่า “เจริญงอกงาม” “โก้ย” แปลว่า “ฟู หรือ ขนม” ...