カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はブルーベリーのオペラケーキを作ってみました。 色合いは難しかったけど、可愛く仕上がりました。 ブルーベリーとホワイトチョコのリッチな香りでとても美味しくなりま...

@MosoGourmet 妄想グルメ 青汁があうのでびっくりです。 https://youtu.be/dNvXJLxVGio #スイカ #青汁 #ケーキ...

クルミ入りのキャラメルを挟んだ、なめらかなキャラメルムースのケーキです。コーティングは、キャラメルとアプリコットジャム等で作ったキャラメルグラサージュです。 ・ムースには、ムースフィルムを使用して、取...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ クレムーはムースとババロワの中間と言われていてよりクリーミーになったものだそうです。 サブレがサクサクシャリっとしていてトロッとしたクレムーが濃厚で美味しいです。...

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキン...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は春らしく真っ黒なフレジェです。（個人的見解） あまおうイチゴが映えて、バタークリームは甘さ控えめ。 本当に美味しいフレジェになりました。 0:00 導入 0...

こんにちはLes sens cielです。 今回は友人の誕生日に作ったケーキを動画にしてみました。 友人はミルキーの味が大好きなので、『ミルキー味のケーキ』と言うのがリクエストでした。ミルキーだけだと...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は電子レンジで作る、コーヒー香るオペラ風の生チョコです。 グラサージュが張り付く事があるので箱に入れるなら工夫が必要ですが、 高級感漂う手作りバレンタインチョ...

こんにちはLes sens cielです。 今回は卵なしで作るシンプルなのに濃厚でコクのある２層のチョコレートムースを作りました。バレンタインまではチョコ攻めで行こうかなーと思っています。 底に敷いた...

タルト台から手作りして作る本格的なチョコレートタルトをご紹介します。最後にグラサージュをかけて仕上げることで見た目もワンランクUP！丁寧に作ることで美味しさが格段に上がります。大切な人との記念日や特別...