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一隅大街小巷 在 荃灣糖水老字號起死回生 新任老闆親手炒芝麻做出馳名芝麻糊 獨門油炸方法製作懷舊杏仁露 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200112 的影片資訊

荃灣糖水 老字號馳名芝麻糊 第二任老闆頂手用心做起死回生 受惠社會運動捧小店潮:唔需要懲罰我 「小隱隱於野,中隱隱於市,大隱隱於朝」── 寥寥數字蘊藏古人隱世睿智和潔身自愛的道德美學,三個層次,三種心...

一隅大街小巷 在 半山8旬良心夫婦開飯盒外賣店服務學生26年 :想做到100歲 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200101 的影片資訊

每當山頂纜車駛經堅尼地道,都會發出「隆、隆」巨響。車軌橋下一隅,佇立了三家外賣店,並排而列,服務堅尼地道的學生、工人、司機、勞動階層...... 文利 地址:半山堅尼地道6號 電話:2522 261...

一隅大街小巷 在 元朗33年溫情茶餐廳一家三口撐起 凍飲免費添飲 老闆:最緊要幫到人,最開心見到學生添飲 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 20200223 的影片資訊

「色不過五,五色之變,不可勝觀;味不過五,五味之變,不可勝嘗。」上乘的庖廚懂得靈活變通,善用各式各樣的新鮮食材,塑造成讓人垂涎三尺的滋味美饌。然而,烹調一道色香味俱全的佳餚,不僅單靠五光十色與五味雜陳...