減肥是不少女士的終身事業，低升糖指數減肥是近年流行的其中一種方法，討論區有不少網友都交流和分享心得。營養師解釋，低升糖指數減肥的目的是令人餐後的血糖不會急速上升，胰島素的分泌也不會那麼多，因為胰島素有...

#雞湯 是台灣人最愛的近補湯品之一，也是很常出現的喜慶年節中很常出現的菜色。 雞肉有豐富蛋白質、膠質等營養，能促使細胞修補代謝、身體機能強健，營養師也說，熬煮雞湯時會釋放出半胱氨酸，有助緩解感冒症狀...

明明還沒步入老年，照鏡子時，卻時常發現又長出好多 #白髮 ？現代人生活壓力大，使得三、四十歲出現白髮的情況已經不再新鮮，但是日本一項對於他人白髮的印象調查，甚至有75.7%的受訪者都表示會注意到旁人的...

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炸猪排的日文是「豚カツ」donnkatsu。有「katsu」2個字跟「勝利」的日文是同音，因此聽說日本人有在考試前吃炸猪排可以討個吉利的傳統喔。在大考試前家長會在便當做個「猪排」預考試順利，真是有趣呢...

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提到DHA，一定會想到魚油，但其實，海藻類才是DHA的源頭，魚類都是吃了海藻才富含DHA。 海藻家族中的昆布富含膳食纖維，能幫助排出體內毒素，維持腸道健康；而海藻酸跟褐藻素能攔截過多的脂肪、糖分與膽...

食用香蕉時，體內的白血球會受到刺激，數量增多、活動變快，可提升免疫能力、預防感冒。 雖然直接生吃也能獲得上述的效果，但把香蕉加熱後，水分消失、整體重量減少，更能有效率的攝取營養素。 另外，香蕉中的寡...

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