這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！ 傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。 乘著肉桂的香...

台灣人第一次認識這道甜品可能是在日系迴轉壽司店「壽司郎」吃到的。品翻譯為「卡達拉娜」，實際上是一道西班牙甜品Crema catalana。 吃起來很像冷凍的焦糖布蕾，作法其實不難，在家就可以做。 只要...

源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕，實際上最初是作為下酒菜而開發。也因為源自於酒館，最簡單的材料與做法就能做出來，對於甜點初學者是很親切的甜點食譜。 材料僅需混合後，放入烤箱烤就能完成，帶有鹹度的起司...

10分鐘完成！搬到台灣以後，夏天有超多的芒果吃真是太幸福了，不知不覺家裡就剩很多芒果。所以我拿來做成芒果布丁喔！ 其實芒果布丁的作法很簡單，芒果打碎後跟其他材料混合就完成。 台灣的芒果又便宜又香甜好...

【竹北豆花評比】三圓豆花—竹北店，桃色脆圓好吃！招牌三圓豆花，一碗50元。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。Tofu pudding。soybean puddi...

【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號，芋泥好香，芋圓Q彈，淋上香甜奶球 ，大口滿足！Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball - #清原芋圓 #...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 白汁蘑菇芝士牛仔骨意大利粉 材料： 急凍牛仔骨1磅半（6件） 磨菇湯1罐 磨菇片1罐 芝士2片 意大利粉（500克）1盒 青瓜2條 蕃茄...

夏日凍品點心系列！桂花糕 大菜糕！究竟大菜係咩嚟㗎？點解酒樓用來整甜品？ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕！...

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 光波爐日式燒雞髀沙律 材料： 急凍雞髀3隻 薯仔2個 紅蘿蔔1個 粟米3支 處理： 1. 急凍雞髀，清水解凍。 2. 雞髀，倒去水分，...