居港美國人Mia Williams每隔一段日子，從灣仔的家，舟車勞頓，來到新界鄉郊，為的是採購優質的有機薑和黃薑。這天，她到訪的農場叫金記，由一位殷實淳樸的老農鍾姨打理。鍾姨從田裏挖出一塊黃薑，狀如手...

昨天分享小果得腸病毒的狀況後， 馬上就有媽咪問我該如何做環境消毒？ 腸病毒的活性很高、傳染力強， 對酸及許多化學藥物具抵抗性， 酒精、清潔消毒劑是無法殺死腸病毒的！ 只有50度C以上的環...