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這炒飯製作人瘋了吧！ 甚麼樣的炒飯居然會要價值1200！！ 來鼎泰豐到底要點什麼？ 如果只點小籠包就太弱了 讓兩兄弟告訴你甚麼才是鼎泰豐的專業點法 順便來稽查一下夏日限定的黑松露蛋炒飯 ▲準時滑起...

中餐西吃，比較常見的呈現方式，多為使用中式食材、中式的烹調手法，佐以西式的調味或者擺盤方式，這次，我們選擇經典義式傳統的主食食材「米形麵」，以中式烹調手法中很家常、很經典的蛋炒飯的做法來呈現，這樣的中...

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用Bruno來炒飯一鍋過，午餐晚餐快炒都咁方便！琴日見有齊材料，快快手就可以攪掂一餐啦！ 材料：(2-3人份量) 急凍雞扒 1件 什豆 1碗 罐頭菠蘿 1罐(細) 冷飯 3碗 雞蛋 1隻 鹽 1茶匙...

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【飲食籽：識飲惜食】 好用的廚具不一定要貴價，像隨手可得的日本砂鍋，兩百元左右便買得到，煲湯煮鍋是基本，用來代替鑊去炒餸炒飯更是妙，名廚李文基（基哥）便說：「用砂鍋炒飯炒蛋的精髓就是香。」砂鍋可柔可剛...

談起素食，回想三數年前，素食店只見中式齋舖，豉油皇炒麵、羅漢齋炒飯食到厭，在家煮素食，隨時只得三碟炒菜，芥蘭、菜心加西蘭花，最多加兩片冬菇，咪話唔悶，茹素15年的Green Monday創辦人之一楊大...

三絲炒烏冬 準備材料： 紅蘿蔔兩條 椰菜一個 雞胸肉一塊 調味： 生抽適量 鹽適量 老抽適量 （調味因個人口味調整） JACKY Facebook 臉書專頁 : https://www.faceb...

此視訊關於如何蒸出好吃的糙米飯 FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl ICOOK~ http://icook.tw/recipes/888...