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｜巴斯克芝士蛋糕—人氣流心芝士蛋糕表面燒焦被稱醜蛋糕 食物造型師3個心得即場變打卡甜品 近年有一款網絡大熱甜品，本來好好的一個芝士蛋糕，卻要故意燒焦表面，弄得外貌「黑炆炆」，單看外貌也未必認得出是芝士...

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這款外形公整、顏色焦黑的法國傳統甜品可麗露（或譯：卡納蕾；法文原名：Canelé），起源於法國西南部城市波爾多（Bordeaux），擁有超過300年歷史。據說，可麗露真正的起源已於法國大革命時失傳，有...

｜狗狗好去處2021—佐敦文青素食餐廳歡迎攜狗 室內鞦韆人寵打卡必影 踏入春季，經常天陰下雨，想帶狗狗外出，位於佐敦的這間室內餐廳是個好選擇，因為餐廳的室內位置都歡迎帶狗進入。餐廳對客人帶的狗隻沒有...

中法式西餐 X 素食新店 中環美食攻略 EMERALD 珺 靈頓廣場M88 6樓 生磨蓮子露 昆布天使麵 玫瑰叉燒 特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯 新餐廳 西餐X素食餐廳 新派素食已經成為了獨樹一幟菜系 ...

Mont Blanc，蒙布朗，在香港稱為法式栗子蛋糕，有說是起源於19世紀意大利皮埃蒙特（Piedmont）地區，以位於意法之間、高達海拔4,800米的白朗峰（Mont Blanc）為創作靈感，由海綿...

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晚市禁堂食，彈藥自然盡放在午餐，有甚麼疏肝得過吃一頓豐富的早午餐？最近中環置地文華東方酒店的SOMM，推出了一個周末早午餐(限食兩小時)，$698/位起，除了有頭盤、主菜及甜品，還可以任飲1.5小時，...

每年農曆新年都是增肥的危險時間，餐餐大魚大肉，還有大量蘿蔔糕、年糕、糖果、朱古力……每天都引誘不絕。加上今年疫情關係，運動場和健身室都未開，日日唔係拜年，就係坐喺屋企，想唔肥都難！所以今日便請來美女教...