今日講「本土」可能有點政治不正確，不過今年《香港澳門米芝蓮2021》新名單就告訴你，香港本土食材其實很值得支持，我們可以留意到在不少新上榜餐龐其實多年來，也力推本土食材。 足本訪問： https...

【深水埗蛇羮】三代冒死賣蛇 被毒蛇咬手指損視力 銀行蛇宴指定供應商 老蛇王慨嘆行業式微：焗你放棄 https://bit.ly/3nDRuWh 「秋風起，三蛇肥。」曾經遍佈港九的蛇店招牌，如今竟成絕...

足本訪問： https://bit.ly/3nCmdmC 今期流行澳洲酒。早前中國就大量物品包括葡萄酒等加徵巨額關稅，很多人力撐澳洲酒。酒評人畢明嚴選了四支澳洲酒，平均$300一支左右，並邀得澳洲回...

【紅磡麵包老店】手做老婆餅燒餅真功夫 兄弟班打拼37年：冇嗌交呢回事 https://bit.ly/3m7XR3b 追隨着香氣，越過了一扇門來到了後方的工場，做麵包者正是方才高瘦的男人，黝黑的皮膚上...

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｜200年老字號 為瘟疫研製 堅持本港生產 $40/10包九蒸九曬盒仔茶 第六代傳人：想幫人 唔敢加價 廣東涼茶文化，歷史悠久。一盞茶可比一帖藥，服後達致身心平衡，是前人智慧，歷經無數寒暑。涼茶文化過...

鹹魚是廣東特產，古代沒有雪櫃，為了將魚保存更久，漁民便把魚醃成鹹魚。以前鹹魚是窮人恩物，不過今時今日就未必，因為用來醃鹹魚的馬友及鰽白一點都不便宜...... 足本訪問： https://bit.l...

西環老字號麵店 半世紀雲吞麵店 女婿接手推懷舊花菇麵：感恩岳父畀機會我同老婆朝夕相對 今年夏天零舍熱。就如今日，又是雨後的水氣被烈陽蒸發，汗味與車輛的汽油味混雜，穿透入口罩之內，實在讓人煩躁。竹棚上，...

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