伊比利火腿的分級 在 要價十萬元的世界頂級火腿!?帶你認識豬肉界的帝王伊比利豬|克里斯丁聊料理 的影片資訊
大家對於 #伊比利豬 的第一印象通常都是「可以不用吃全熟」,沒錯,伊比利豬就是這麼兼顧品質、風味跟價值的優質豬肉。但它最有價值的地方不只是做成美味豬排,而是那薄薄一片,就比整塊牛排都還貴的生火腿啊~~...
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大家對於 #伊比利豬 的第一印象通常都是「可以不用吃全熟」,沒錯,伊比利豬就是這麼兼顧品質、風味跟價值的優質豬肉。但它最有價值的地方不只是做成美味豬排,而是那薄薄一片,就比整塊牛排都還貴的生火腿啊~~...
#伊比利火腿也有分級 #西班牙伊比利國寶豬 參觀西班牙十大肉品商Aljomar的加工廠,看到15萬支伊比利火腿的壯觀景象,也觀察到吊火腿的那根繩有黑紅綠白之別,原來這正是伊比利火腿的密碼。 或許你看不...