Facebook: https://www.facebook.com/cuisinejuju 準備食材 消化餅幹（蛋糕底用） 120g 融化黃油（蛋糕底用） 30g 乳酪（芝士醬用） 500g ...

只要１５分鍾就能完成的超簡單韓國料理～這周末跟ｊｕｊｕ一起試一下吧～！...

Ingredient: 1 pear 1/2 onion 3 slices of ginger 4 cloves of garlic 1 green onion 2 table spoons of...

韓國代表街頭美食-辣炒年糕做法 更多美食在 Facebook： https://www.facebook.com/cuisinejuju 微博：_JuJu的巴黎廚房_ 准備食材： 年糕300g ...

一位從大陸跟著國民政府撤隊來台的河南劉先生，離開軍隊之後，利用過去在四川學到的醃漬技術，製作販賣川味豆瓣醬。而岡山是空軍大本營，飛官很多是四川人，難得在異鄉吃到熟悉的家鄉味道，口耳相傳之下，劉先生的豆...

讓我們跟著 李德全 老師，3分鐘學會 "瓜仔肉" - 材料 豬絞肉 200公克 罐頭花瓜 200公克 薑末 10公克 蔥末 10公克 調味料: 醬油 1大匙 花瓜汁 50cc 細糖 1茶匙 米酒...

肉絲炒麵並非炒麵，其實是將麵的兩面煎至金黃，鋪上銀芽、冬菇絲和炒過的肉絲，最後加上芡汁，拌勻食用。可惜這款傳統的肉絲炒麵，差不多成絕響，酒樓及茶餐廳貪快，把蛋炒麵在熱水煮開，直接放入油鑊炸，油分重，而...

如果你喜歡吃濃味醬汁，這個焗雞髀應該會合你口味。用上酸忌廉、百里香等幾種香料調製醬汁，用來焗雞，雞肉像敷過面膜般，美味之餘，肉質嫩滑，佐飯吃最佳。 材料：(4-6人用) 雞腿 ­6隻 雞肉醃料： ...

這是一道賣相漂亮的菜式，把八爪魚切成薄片，然後加入芫荽葉、史拉差辣椒醬，跟青瓜砌成花朵圖案，易做、好吃又漂亮。 做法 即食已煮熟的八爪魚(要觸鬚吸盤部分) 50 克 青瓜(切非常薄片) 1/2 隻...

看似是一道普通的家常菜，但其實蟶子的鮮甜，和涼瓜的甘香是絕配，加點XO醬和豆豉提味，叫人愈吃愈過癮。 材料 大蟶子 8 隻 涼瓜(切片)...