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優 格 陳皮 在 品味粵式功夫菜 長者半價 成人$285 港島太平洋酒店 飛『粵』夢『功』場自助晚餐 一品富貴鴨、古法煎釀鯪魚、蜜味金錢雞、懷舊春花卷、百花釀金錢、豉汁蟠龍鱔 龍蝦 蟹腳 刺身 任食 多款精選甜品 的影片資訊

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優 格 陳皮 在 飲食男女《人物專訪》上門做私房菜 83歲退休大廚兩袖清風$29過半個月:有健康有廚藝 永遠不用怕 的影片資訊

這一晚,他們這一家很熱鬧,人人吃得津津有味,他就是這頓私房菜的幕後功臣,袁美龍師傅。「我不是上海人,是潮州人,十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作,潮州菜在本地不盛行,多是大牌檔,不像上海菜於港島...