因為住在山上的關係，我們特別重視冰箱。 山上採買食物不方便，所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。 之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱，最令人煩惱的是每次溫度的控制，都不按牌理出牌...

這次做了一整個小雞系列甜品桌，今天介紹的是小雞馬卡龍。感興趣的話趕快看看怎麼做的吧！還有更多小雞甜品桌系列的甜品，敬請期待哦。 我的常用烘焙工具 my often used baking utens...

以微波爐煮飯並非甚麼新鮮事，微波爐飯煲亦花款甚多。 但說到經典，就不得不提九十年代已推出的紅A微波爐飯煲。這個飯煲一直不斷改良，像最新版本，就在飯蓋頂部設排氣孔，令煲內產生蒸氣對流循環，熱度均勻，可...

萬聖節特輯-超萌動物小精靈馬卡龍 萬聖節馬上就要到了，這個盛行Cosplay的節日怎麼能缺少可愛的馬卡龍呢？ 今天做的是超萌的動物世界小精靈馬卡龍，喜歡馬卡龍的趕快動手試試看吧！ Related ...

＃法式卡士達蘋果塔 哈摟!! 各位好餓廚房的朋友，大家安安啊! 我其實不是一個愛甜食的人，不過我一直覺得男人應該要懂三種甜點，一個是起司類的蛋糕，一個甜派或鹹塔，再來就是法式馬卡龍了。 馬卡龍我...

材料： 流心醬及奶黃餡使用　 鹹蛋黃（15克/粒）3粒 玫瑰露酒 適量 做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待...

【一家之煮】芒果班戟 時間：2小時 難易度：普通 份量：4-6人 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料： 芒果 2個 牛奶 200毫升 雞蛋 1個 麵粉 80克 吉士粉 6克 糖 10克 橄...

在家輕鬆做熔岩巧克力球融化另一半，情人節就是要浪漫一下(*´∀`)~❤ 超狂幕後花絮2:26秒處，小編大崩潰QQ #做吧噪咖 #美食 #情人節 #巧克力控+1 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘...

#地瓜 減肥小知識，這樣吃地瓜熱量少50％ 其實吃烤地瓜比較容易吃進較高的熱量，而且難以將有高營養價值的皮一起吃進去。 若想連皮一起吃，建議可改用蒸煮的，若還是喜歡吃烤地瓜，則建議可以將烤好的地瓜放...

覺得翻糖蛋糕難吃嗎？ 市售的翻糖皮為了可以長時間保存，通常含有很多添加劑，所以口味不好。今天這款翻糖做法非常簡單，而且材料很容易取得，簡單又好吃，大家不妨試試看？ 如何使用翻糖？ 【翻糖基礎】如何蓋...