至今為止我做過的最滿意的抹茶蛋糕食譜，抹茶海綿蛋糕口感濕潤綿密，抹茶奶油霜散發濃濃的抹茶味，抹茶控一定要試試看，超好吃！ 這個食譜我重拍了一次，大家可以看這裡：https://youtu.be/p1...

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朋友送我一本「野田琺瑯活用術」（https://www.books.com.tw/products/0010710174），看了之後一直想試試用直火煮琺瑯盒一直忘記。昨天剛好想到，就做了這一道菜，煮好...

＃萬用越式魚露澆醬 ＃半生熟越式牛肉涼拌 是的，今天的好餓小教室，就是示範上週有提到的 ＃萬用越式魚露澆醬 啦！！ 大家在外面吃越南菜的時候，隨菜都會給上一小盤的就是這種。 春捲啦，涼拌菜，甚至...

【蘿潔塔的廚房】夏天就是吃冷麵的好季節！泡菜冷麵，完美的湯底，簡單製作！ （文字食譜請看下方....） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.co...

【蘿潔塔的廚房】夏日小菜：涼拌黑木耳。Chinese Style Healthy Black Fungus Salad （食材表請看下方） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ http...

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香根其實指的就是芹菜類香菜類這些蔬菜，如果用芹菜炒起來的話就沒有那麼細那麼嫩，既然叫做香根它用的是大把大把的香菜，其實我喜歡做這道菜是因為它把香菜的莖拿來炒菜，有點像細的芹菜，把葉子摘下來，你可以放在...

【蘿潔塔的廚房】家常麵總是讓人感到踏實。番茄秋葵素麵。吃過後回味無窮。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9u...

這是一道吃的人清爽，做的人涼爽的夏日爽菜 ＃鹽漬檸檬豬五花 夏天正式的來了一些時候了，今年雨水少所以廚房門前的那條溪的溪水聲，沒有往年來的澎湃作響，總是覺得待在生活廚房裡，會不小心地錯過和時間相遇。...