白野菜、かぶ、カリフラワー、れんこん、セロリの4種を取り合わせて、スパイスを効かせたマリネは肉や魚料理の付け合わせにもおすすめ。れんこん以外は生で使っていますので各野菜の異なった歯触りが楽しめ、おのず...

水煮のうずら卵を焼きのりと鶏むね肉で巻き、さっぱりと酢醤油味で仕上げました。黄身をお月様に見立てた可愛い一品は、冷めても美味しい上に、フライパン1つで作れるのもうれしいところ。パーティーメニューとして...