煮左味懷舊小菜，我老爺教授嘅大豆芽菜炒肉鬆....做女時完全未見過(見識少)??即學啦仲等咩?初初學嘅時候...老爺教我係要將大豆芽個頭(黃色部份)同個尾分開，然後各自切碎佢....功夫時間多好多，但...

Canopy 開店時的水果茶非常受歡迎，因為是經過功夫和時間用新鮮水果熬煮而成，香濃鮮美，Kia在斗室裏讓果醬重現，不一樣的設備，電磁爐做果醬原來更好，其中奧妙，Kia 告訴你。 ～大人味香茅檸檬果...

我家兄弟姊妹十三人，加上爸爸媽媽及親戚，同枱吃飯隨時有十七、八人。當時下廚的順德媽姐，手腳雖快，但每日煮十多人的飯餸亦不容易。平常吃的多數是炒、煎或者燜煮，只要不是太多準備功夫及易做便可，極少吃精巧的...

在家自製柚子皮菜式比較花時間及功夫，但從坊間買來已製好的柚皮，便能輕鬆做到這道懷舊菜式；自製蝦膠原來沒想像難，跟住高師傅的做法，在家也能嘗到大廚級新鮮爽彈蝦膠。 食材（2人份）： 熟柚子皮 半個 肥...

加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD 這次浩角翔起要帶你回到過去～我們要到台中,尋找舊日美好的回憶 帶你穿越時空，我們要尋找的不是淒美愛情，戰爭史詩，而是庶民美食，現...

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呢味餸其實系瑤柱節瓜甫嘅簡易版☺️ 吾駛太多功夫節瓜切件就可以，瑤柱只須要買碎貝平一截，又可以打斧頭囉?? 材料： 節瓜 2個 碎貝 10g 薑片 3片 清雞湯 200ml 水 適量 蠔油 1湯羹 ...