劣質雪耳 在 雪耳點揀|太黃太白唔好揀 太白可能漂過 太黃或受潮被污染 白中透黃菊花狀最優質 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201020 的影片資訊
雪耳可滋陰潤肺、益胃生津,喉嚨不適或皮膚乾燥,最適合食用。不過雪耳有的顏色偏黃,有的又極白,究竟黃還是白好﹖其實太黃或太白,都不要選擇,太黃者,可能是曬製不當,受潮而被細菌污染,已經變質,但太白又可能...
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雪耳可滋陰潤肺、益胃生津,喉嚨不適或皮膚乾燥,最適合食用。不過雪耳有的顏色偏黃,有的又極白,究竟黃還是白好﹖其實太黃或太白,都不要選擇,太黃者,可能是曬製不當,受潮而被細菌污染,已經變質,但太白又可能...