失控廚房之 照燒雞腿+胡麻黃瓜 【照燒雞腿】 ‧煎熟、雞皮酥脆 ‧照燒醬：金桂醬油、味琳、清酒﹝比例1:1:1﹞ ‧加入調好的照燒醬，收汁 【胡麻黃瓜】 ‧黃瓜去頭尾，磨兩端 ‧用鹽巴壓揉，擱置10...

【 照燒雞腿 】 ● 煎熟、雞皮酥脆 ● 照燒醬：醬油、味醂、清酒 [ 比例 1 : 1 : 1 ] ● 加入調好的照燒醬，收汁 【 胡麻黃瓜 】 ● 黃瓜去頭尾，磨兩端 [ 請看直播的示範 ...

匠弄。肋排RIBS Ultimate tender homemake Ribs in easy way 完整食譜收錄於: http://www.dodocook.com/recipe/83339 ...

美式培根花生醬起司牛肉漢堡 Peanut Butter Cheese Burger 自製多汁又紮實的牛肉漢堡排，搭配花生醬，鹹鹹甜甜難以抵擋啊！ 漢堡的所有材料都可以事先準備，相當適合宴客。我前一...

詳細食譜 ： 1. 雞肉撒上大量鹽、胡椒、匈牙利紅椒粉，擠1/4顆檸檬再加入蜂蜜與威士忌1:1，醃製15分鐘（不想等可以調味下更重一點），放上大蒜、洋蔥等任何配料，淋上油厚置入烤箱烤250度30分鐘 ...

材料: 去骨雞腿排2片 蒜頭5粒 辣椒1根 洋蔥1/2粒 西芹2根 百里香2根 麵糊材料: 酸奶油60公克 鮮奶油60公克 水350cc 中筋麵粉45公克 調味料: 橄欖油1大匙 匈牙利紅椒粉2大匙...

材料:羊肉700公克 洋蔥1粒 大薏仁100公克 紅蘿蔔1/2條 馬鈴薯1粒 西芹2根 巴西里2根 高麗菜1/3粒 迷迭香1根 調味料:白酒150cc 鹽巴黑胡椒少許 月桂葉2片 匈牙利紅椒粉1小匙...

材料:大番茄2粒 紅甜椒2粒 洋蔥1/2粒 西芹2根 皇帝豆100公克 九層塔2根 馬鈴薯1粒 百里香2根 蒜頭5粒 調味料:匈牙利紅椒粉1小匙 奶油1大匙 橄欖油1大匙 月桂葉2片 鹽巴黑胡椒少許...

材料：西芹丁、番茄丁、牛肉丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、九層塔、蒜片 調味料： A.百里香、匈牙利紅椒粉、番茄醬 B.奶油、黑胡椒粒、鹽 做法 1.備油鍋將牛肉下鍋拌炒，續放入紅蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁、蒜片...

材料:淡菜6顆.麵包粉2大匙.巴西里末1/4小匙 調味料: 無鹽奶油1大匙.麵粉1/2大匙.白酒1大匙.鹽1/4小匙、匈牙利紅椒粉、蒜末 做法： 1.用奶油爆香蒜末，炒到金黃再加入紅椒粉、鹽。 2....