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料理前先放置冷藏一天解凍 將鯖魚表面水分吸乾，鍋熱以後就可以放下去煎囉！ 建議先煎魚肉部分，再煎魚皮部分～兩面都上色後，就可以上桌囉！最後再擠一點檸檬汁，能帶出鯖魚的鮮甜味～～～ 😍煎出美味挪威鯖魚...

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