日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。 最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現...

簡單營養又好吃的美味料理~ 烤箱溫度 : 150~180℃ 15~20 minute...

很不幸地，第一餐在日本，四碟食物有三碟也是死鹹的章魚燒味。 幸好之後數天便吃到好西，密切期待 :) -------------------------------------------------...

快到一年一度計劃請假的時候了！請最少日子，放最長的假，是每個打工仔的夢想。請2日放9日，請5日放12日，究竟是哪個月份呢？每個月份又適合到哪裏旅行呢？各個月份有甚麼好吃？讓我告訴你吧！ 2月：請2日...

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鮨．齋藤連續6年在東京奪得3星評級，今年來到香港開分店，果然保持水準，一開已摘下2星，可預見這店會更加難訂位。 香港分店由創辦人齋藤考司的大徒弟小林郁哉掌舵，入行近10年的他近年已負責東京總店菜式。...

【#GOtrip日本】白雪紛飛、夜燈閃耀、市集小攤～札幌已全面進入冬日聖誕的氣氛！！大通公園White Illumination也已正式開幕，大家要注意日夜溫差～！ 下週氣溫於-1度至11度之間，體感...

來自大阪的一宝，創立於1850年，是有過百年歷史的天婦羅老字號。最初其實是賣油的店，成為後來開設天婦羅店的契機。一直以來都由家族經營，作風低調，但不少來自世界各地的名人政要都是座上客。 2014年來...

太湖？陽澄湖？賣大閘蟹的，哪個不標榜來自這些知名產地？事實上，今年截至目前為止，「國內的國家質檢局及衞生署，暫時列明國內的大閘蟹不可以出口。」大閘蟹及水果名店，永富負責人陳生說。 實際上，到坊間走一...

今天，一頓蟹宴，已成師傅表演的舞台。過去，吃日本蟹不外乎火鍋和刺身，變法不多，只吃蟹的鮮度，但現在，師傅已可將自己的手藝放在菜式上，一隻蟹，變幻成不同的菜式。 蟹道野田，香港難得吃日本蟹的專門店，晚...