千喜餅店 在 千萬肉粽、不胖起司塔、牛肉拉麵 第271集 【台灣1001個故事】2015年 的影片資訊
☞石碇粽王認真包中 新北市石碇一家粽子,老媽媽在自家門口擺攤貼補家用的小生意,第二代老闆,因為不想當ㄧ成不變的上班族,辭掉主管工作回家幫忙,老闆還參加好多的美食比賽,一舉打響了自家的粽子招牌。 ☞...
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☞石碇粽王認真包中 新北市石碇一家粽子,老媽媽在自家門口擺攤貼補家用的小生意,第二代老闆,因為不想當ㄧ成不變的上班族,辭掉主管工作回家幫忙,老闆還參加好多的美食比賽,一舉打響了自家的粽子招牌。 ☞...
☞辦桌南霸天阿勇師 食材擺第一 新鮮最要求 全台灣辦桌記錄的保持人 是台南的汪義勇 阿勇師 他從18歲開始出師 到現在擁有40年的經驗 不只手藝好 選用的食材物超所值 受到大家的喜愛 ☞飄散親情的胡...
☞自創無毒養殖大閘蟹 蟹膏飽滿蟹油爆漿 在石門有一位養蟹達人陳錦坤 他打造了這樣的一個生態池, 自創了一個無毒生態養殖法 養出來的大閘蟹蟹膏飽滿 因為品質很好名聲遠播 ☞酪農父子檔轉行 研發窯烤披薩...
酷夏,舖天蓋地的地氣席卷而來,讓人沒了食欲,只想尋個角落找清涼。傳統上,台灣人有許多清涼消暑的飲食秘方,但是這幾年在台灣大為流行的日式茶屋,以日本京都宇治抹茶為基調,變化出各式各樣冰品、甜點,光是翠綠...
彰化北斗的肉圓一條街,有一家七十年的餅店特別顯眼,老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始,漢餅舖會做洋味的三明治,是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍,沒想到加入蛋皮、火腿,再抹上奶油和美乃滋的三明治,意外受到顧...
【蛋皮火腿三明治 餅店每日熱銷上千個】 彰化北斗的肉圓一條街,有一家七十年的餅店特別顯眼,老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始,漢餅舖會做洋味的三明治,是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍,沒想到加入蛋皮、火腿...
一名領隊先生決定轉行,做自己喜歡吃的蔥油餅,為了把餅做的清淡一點,他還特製了一個窯烤爐,用炭烤逼出多餘油分,特殊的製餅方式,讓餅店開業短短幾年,就湧入排隊人潮。 舊漫窯烤蔥油餅 地址:台北市中正區汀...
提到阿里山奮起湖,大家就會聯想到便當,其實當年伐木工為了果腹,老阿嬤手工製作的草仔粿也相當熱賣,如今七十年過去,老餅店已經傳承到第三代,依舊聽從祖訓自己煉油,餅皮則加入天然鼠麴草,又Q又香,另外招牌的...
不起眼的芋泥球卻創造出一年賣出五百萬顆的驚人佳績,究竟她的魅力 在哪裡呢?要帶您到基隆的老餅店,原本它是製作漢餅出名,二十年來也兼賣新鮮芋頭做成的芋泥球,但因為沒加防腐劑和色素,顏色不討喜,所以根本...