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潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建...

#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史 講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人...

Jashan於2003年開業，向來以抵食午市自助餐聞名，最近重新裝修。從以往以深色實木裝修的古印度宮殿風味，變成一室象牙奶白色，牆壁更掛滿現代風格的印度神像或少女圖，年輕化了不少。 菜式亦大革新，早...

[15分鐘partyfood食譜] ⭐️芝士咖喱焗蟹肉⭐️ 一開party就要整好多款食物，呢款方便又易整，配蒜蓉包或者印度薄餅一樣咁好食！ 材料： 急涷蟹肉(熟) 150g 洋蔥粒 少許 芝士 ...

好有印度風味的天多利烤雞～～ 材料： 醬汁：咖喱粉 3 tbsp，辣椒 3 tbsp，乳酪 170g，羅勒 1 tbsp，奧勒岡草 1 tbsp，番茜 1 tbsp，鹽，胡椒粉 雞肉 1，墨西哥薄餅...

材料： 雞胸肉 3，蒜蓉 2 tsp，印度綜合香料 1 tsp，辣椒粉 1 tsp，鹽，胡椒粉，醃 10分鐘 牛油 1 tbsp，孜然 1 tsp，洋蔥 1/2，腰果 2 tbsp，蒜蓉 2 tsp，...