香港租金、人工昂貴，飲食潮流又轉變極快，每年都有不少老字號宣佈結業。 今年也不例外，一年下來，灣仔老字號竹昇麵永華麵家、深水埗以獨門雞髀聞名的雄輝餅店、荃灣人氣十足的厚蛋治名店嘉樂冰廳、西營盤蛋卷名...

早前宣佈於8月底光榮結業、竹昇麵名店永華麵家，昨日（8月2日）宣佈將繼續營業。叙福樓集團指，已與永華麵家第三代傳人謝秀紅簽訂合作協議，打算以「永華麵家」作為品牌，繼續經營麵店，集團代表黃傑龍先生指現階...