這份塔皮的口感特色是易碎而酥脆，主要原因是麵甜中的脂肪含量很高，不萊嗯再製作以水果口味為主的塔類多都會使用到這個配方。成品的酥脆口感有一個在操作上的關鍵因素，那就是對於溫度的控制及混拌的技巧，以自己開...

和別的小朋友不一樣，我和妹妹們沒上過安親班，國小下課後直接回家，媽媽總是準備好不同小點心等著。還記得都是下午四五點，吃小點心、看卡通邊寫作業，沒有課業壓力的國小時光真的很讓人難忘。 媽媽準備的點心有很...

★ 訂閱我的頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等) 檸檬塔應該是不萊嗯幾年前初學烘培時，一位甜點...

吃仙丹注意事項：不要因為仙丹讓水果變美味就拼命地吃，酸性水果會讓牙齒酸蝕，食用時適可而止。 仙丹採下來只能保存48小時，超過48小時會變質口感變差不好吃，唯一保存方法就是冷凍，但是解凍之後仙丹口感也會...

【更正】船梨精並「不是」山梨縣吉祥物！她是千葉縣船橋市的非官方吉祥物，我成日搞錯左～ 咪以為‎熊本熊‬ 係日本最紅的吉祥物呀？船梨精‬ 已經被選為日本人的No.1至愛角色。我問過同事點解船梨精咁煩咁...

陳永謙(3M)粉絲專頁: https://www.facebook.com/a0185257 很久以前有人點過這首歌,突然想起來就在直播的時候順便錄了下來! 沒有完整的譜所以是看吉他譜簡單彈唱,希望...

可惜不是你 原唱：梁靜茹 曲：曹軒賓 詞：李焯雄 這一刻 突然覺得好熟悉 像昨天 今天同時在放映 我這句語氣 原來好像你 不就是我們愛過的證據 差一點 騙了自己騙了你 愛與被愛不一定成正比 我知道...

可惜不是你 Alvin 鍾瑾樺 這一刻突然覺得好熟悉 像昨天今天同時在放映 我這句語氣原來好像你 不就是我們愛過的證據 差一點騙了自己騙了你 愛與被愛不一定成正比 我知道被疼是一種運氣 但我無法完全...

第三集 買水果(一) 臨近中秋，水果當造，未到八月十五，就有很多靚生果食。一連兩集，大師姐教大家怎樣買水果。 講到中秋，自自然然想到食柿。 大師姐說，從前過節只有中國林柿食，大大隻，肥嘟嘟，似隻番茄...

可惜不是你 Cover Vocal : 吳業坤 Piano : Brian Wong 作詞：李焯雄 作曲：曹軒賓 編曲：陳飛午 這一刻 突然覺得好熟悉 像昨天 今天同時在放映 我這句語氣 原來好像...