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1980年初與好友明叔分別在元朗錦綉花園有度假屋，每到周末便與女兒及明叔到那兒度過一個舒適的小假期。當年那兒星期一至五非常寧靜，到周末才多些人氣。明叔廚藝了得，簡簡單單的煮便能夠做出美味的菜式。他最喜...

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超好吃的泰式打拋豬肉，是最受歡迎的家常菜和便當菜。 只有簡單幾個材料，就可以輕鬆完成喔！ 【材料】 豬絞肉……200g 小番茄……6顆 大蒜……4瓣 辣椒……1根 九層塔……1小把 醬油……1大匙 ...