我原本不是紅豆控的，之前做紅豆口味也是隨隨便便包在甜麵團或是捲在吐司裡 沒什麼特別港覺！無意間看到大理石的造型！於是就試試看！ 紅豆泥做成大理石吐司，說真的吃起來好有層次！吐司也是有層次的～ 跟其他的...

最近在研究日本的美食時，無意間發現日本人對土司的愛好及追求極緻！ 甚至有專賣土司的專門店（只賣土司），而且有的還要沒開店前就開始排隊！日本人還真有耐心😅 所以最近在研究日式湯種土司，湯種土司的含水量居...

最近好多人詢問丹麥吐司的做法，那就一起來回看動手做唷～ 丹麥吐司外型好美，奶油香氣十足 而且自己在家做成功超有成就感❤️ 偶爾放縰一下，享受奶油迷人的味道吧～ 配方： 中種麵團 高筋麵粉250克 水...

又香又濃的芋泥融合蜂蜜，更將 ＃芋泥吐司 的風味整個提昇出來 特別有層次好吃！ 有買攪拌機的朋友，用攪拌機做更輕鬆～撕小塊後記得回溫30分鐘 參考配方表： 蜂蜜芋頭吐司（低溫中種法） 🌸 中種麵團 ...

#分享做超鬆軟不加一滴水的鮮奶吐司（中種法） 我試過 ✅直接法 ：直接發酵二次後直接烤 ✅水合法 ：麵糰中間放冷藏，做二次發酵 📣中種法 ：先打好中種麵糰放入冰箱冷藏低溫發酵，很柔軟也可方便，前一天放...

這款吐司低油低糖，但是利用湯種的方式，把吐司的口感提升美味～而油糖量低所以吃起來也是一派輕鬆！以後我應該會喜歡吃這種熱量降低但不失美味的吐司！ 油糖量高的吐司雖然很軟很香，長久吃對身體負擔大，所以可以...

#蘋果優格吐司，烤的時候都是蘋果香！吃起來的口感就像童年吃的蘋果麵包， 但是用的食材全都是天然的香味，沒有添加物！加上有層次的口感，女性都好喜歡這款麵包！ 而且造型好療癒系～美到有點捨不得切來吃！好啦...

今天來分享濃情可可吐司及KitKat巧克力鹽可頌，可可巧克力吃下去都變幸福了！這段緊張時間來些甜心烘焙輕鬆一下～ 而且這個吐司及麵包真的超級好吃！大小孩都好愛！快來快一起動手做吧！一起來幸福Sweet...

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