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味旅 在 【香料QA#68】甜茴香 Fennel seeds|中段香少不了的茴香|跨足烘焙跟烹飪兩界的茴香小甜心|香料老司機 Rex 的影片資訊

五香、十三香或多種滷包都看得到,它就是用量如此驚人的甜茴香,獨特的甘甜跟甘草一樣是香料裡的和事佬,且甜茴香除了在烹飪跟烘焙能用到,用來泡茶或做精油也十分常見,這集就來讓你一次把甜茴香看透透,忍不住對甜...

味旅 在 冬蟲夏草到底是蟲還是草?|冬蟲夏草市價原來這麼驚人!|四招教你怎麼分辨冬蟲夏草|藥房頭家#7|香料老司機 Rex 的影片資訊

冬蟲夏草神奇的不只是它的功效,神奇的是中西醫難得口徑一致,被稱為養生聖品的冬蟲夏草,你好不好奇它到底是蟲還是草?而且冬蟲夏草的價格這麼貴,你難道不想知道怎麼分好壞?,今天就讓 Rex 來教你怎麼分好壞...

味旅 在 #欸Rex 你有推薦防潮的調味粉罐嗎?|來聊聊私底下交易的那些事|你怎麼會對香料有興趣?|香料老司機 Rex 的影片資訊

又到了一個月一次的談心時間,這集不講香料也不講應用,要坐下來跟你們好好聊聊,有關味旅的一些大小事,如果以後你們有什麼想要問的,只要在底下留言問題,然後在問題前方加上 #欸Rex​​​ ,我們就會收集所...

味旅 在 Nadehitoサブチャンネル紹介【一緒に趣味を楽しもう】筋トレ、自転車、旅行、鉄道、語学、福祉、資格勉強、ゲーム。など。 的影片資訊

一つでもタイトルの趣味に興味があればチャンネル登録してね(*´∀`*) ・筋トレチャンネル(ガチサブチャンネルです) BIG3の過去MAX BP135kg DL200kg SQ145kg 子育てお...

味旅 在 【香料QA#66】馬鞭草 x 檸檬馬鞭草|藥食兩用的浪漫香草|安神舒眠的花草茶|檸檬馬鞭草跟馬鞭草有什麼不同?|香料老司機 Rex 的影片資訊

馬鞭草是馬鞭草,檸檬馬鞭草是檸檬馬鞭草,雖然兩個的確都是馬鞭草,但用法卻有所不同,然而在馬鞭草這三個字,在香氛、花茶或精油都看得到,有時還會出現在藥方,擔心搞錯藥用還是食用?這集就來教你簡單分辨馬鞭草...

味旅 在 犀牛角-中藥界的超級違禁品|1 克就要半個月薪水?|在越南黑市交易犀牛角的那場夢|藥房頭家#6|香料老司機 Rex 的影片資訊

犀牛角的價格高得嚇人,不只因為犀牛角的數量越來越少,還有它幾乎被傳成神話的神奇療效,在台灣是違禁品中的違禁品,卻還是有很多人希望此生能擁有一回,但是犀牛角真的有這麼神嗎?來聽聽 Rex 這場超真實的夢...