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材料 全蛋麵 三個 什菇 適量 雲耳 適量 甘筍片 適量 炸支竹 適量 麵筋 適量 菜心 適量 油 適量 薑米 少許 清水 約一飯碗熱水 糖 半茶匙 粗鹽 少許 冬菇粉 約1.5茶匙 素蠔油 約1....