今天走一個高級西餐廳的路線。👌 用便宜的食材，做出高檔的純素料理。 而且真的是意想不到的美味！ 使用的是金針菇的後段相黏的部份， 浸泡醃料入味後，在外表裹上少許麵粉， 下鍋用半煎炸的方式，讓它呈現酥脆...

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