大家好，今天最后再介绍一道蒸菜来结束“三蒸九扣”系列。制作“扣肉八大丁”选用四川宜宾芽菜来调味，比较有四川特色，五花肉经过炸制和长时间的蒸制，香而不腻，入口即化，味道特别醇香，绝对是过年桌上最香的菜之...

大家好，今天又是一道过年必备的菜肴“蒸酥排骨”，将排骨上浆炸熟，再剁成小块码入碗中上蒸锅，一道滑嫩脱骨的蒸酥排骨就做好了。当然喜欢吃酥脆口感的朋友可以直接吃炸好的排骨，可以直接拿一根排骨来吃或者剁成小...

大家好，今天又是一道川味年菜“粉蒸肉”，其实粉蒸肉在南方各个省份都有各自的味型，可偏甜可偏辣，但做法大致相同，属于多种菜系。今天的做法属于川味，所以加入了炒熟的豆瓣酱，成品香味浓郁，口感软糯并且有米粉...

大家好，本期视频和大家介绍一道四川的家常菜“盐煎肉”，这里所谓的盐煎，主要是指肉先下锅把油爆出加入少许盐来去除猪肉的腥味。但主要调味还是靠四川特色的各种酱料，而非盐。这道菜其实和“回锅肉”的做法和味型...

大家好，本期视频就来分享大家期待已久的“扬州炒饭”，正宗扬州炒饭是江苏扬州市的一道传统名菜，后来传入其他地区也演变出了很多经典变化，本次做法采用了扬州市发布的“扬州炒饭”行业标准配料及做法。其选料，制...

格價專家 : selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦) https://tinyurl.com/y28j92b5 00:00 開始 00:08 鳴謝各位網友, 我...

大家好，本期视频给大家分享一道高蛋白美食“红烧鸡腿肉”，当然如果是健身的朋友可以选择蛋白质含量更高的鸡胸肉来制作此菜，依然可以美味多汁，再也不用吃发柴的鸡肉了。 本期菜品【电饭锅烧鸡腿】 【主料】 ...

訂閱看更多Lu：https://bit.ly/3dpk7SK 耶！謝謝大家的觀看跟訂閱！我們破10萬訂閱嚕！！！ 可是我的獎牌還在路上QQ 只好先借各方YouTuber好友的撐撐場面。 總之～我要...

大家好，本期视频教大家一道“葱香牛肉”。很多朋友可能遇到过炒牛肉发柴，咬不动的情况，其实在准备和腌制牛肉的时候掌握几个小技巧就可以显著提升牛肉的嫩度，今天就通过这期视频来教给大家。大家如果还想学习牛肉...

大家好，今天和大家分享“宝塔肉”的做法，让大家在家也能做出酒店硬菜，相信如果按照此做法在家也一定能够成功！“宝塔肉”菜名取自其形状，做法和味道和扣肉烧白类似，但更加偏粤菜风味，绝对是一道抓人眼球的好菜...