麻辣牛腱/手拍青瓜 Spicy Beef Shank/Chinese Pickled Cucumber 牛腱 1件 Beef shank 小青瓜3條 Cucumber 蒜頭 3粒 Garlic 老陳...

1.What the Fudge $500/9吋 by Urban Bakery Works 很kidult的蛋糕，內裏是朱古力fudge cake，外層圍滿kit-kat朱古力條，上層撒滿M&M，配...

士多啤梨奶凍 Strawberry Panna Cotta 約四杯分量 4pcs 士多啤梨 140g Strawberry 糖 60g Sugar 魚膠片7g Gelatine leaves 牛奶 ...

梳乎厘Soufflé 約兩個(12cm模)分量 2pcs 牛奶 170g Milk 低筋麵粉 20g Milk 蛋黃 3隻 Egg yolks 蛋白 3隻 Egg whites 砂糖 40g Sug...

雲林縣日頭花姐妹協會為關心弱勢長者，連續第六年舉辦「日照耆老年冬好」活動，今年主辦單位並特別請來總舖師，教大家要如何煮出好吃、營養的午餐，讓社區老人可以吃了得健康。 　　雲林縣長參選人張麗善表示，雲林...

法式鹹派（quiche）的材料主要包含三個部分：派皮、餡料、還有卡士達（custard，或稱為奶蛋醬）。把這三個部分組合起來，上面再刨些起司 送進烤箱，一份充滿法式風情的法式鹹派便能上桌。差不多食譜的...

辛香料熱紅酒果凍配上卡士達醬和Mascarpone奶油醬，讓料理畫下最完美的句點!! 做法簡單又讓然驚艷的好味道，來看看餐盤上的畫家Diane為大家示範~~ **18歲以下請勿飲酒，喝酒不開車，開車...

西多士，法文叫 pain perdu，法國正宗做法，跟我們土炮港式西多士的很不同，前者是用牛油煎麵包，而港式是用油來炸。 做美味的西多士，麵包應選厚切，一磅四片裝最佳；茶餐廳用兩塊八片裝麵包，中間搽花...

食材費用 : $20 烹調時間 : 10分鐘 在香港，每間茶餐廳都有西多士供應，今次加了花生醬及香蕉來做，賣相及味道都與別不同。 材料(二人分量) 雞蛋 1隻 雲呢拿香油 1/2 茶匙 鮮奶 2...

FACEBOOK: www.facebook.com/eliyty INSTAGRAM: elizabethyeung 呢個飯整俾男朋友做飯盒一流!! :) ingredients 所需要材料:...