你知道吃甜點可以不用麵粉、不用糖嗎？只要用堅果種子、赤藻糖醇，就可以做出增飽足感、穩血糖、更健康的低醣烘焙，這些材料含有豐富的蛋白質、油脂、膳食纖維跟水分，可以供給我們每天身體的需要，又不會攝取精製糖...

減重總是在最開始的時候最順利，但隨著體重減輕，瘦身的速度也開始卡關，這是因為我們的新陳代謝率隨著體重減輕也開始下降了。這個時候打破停滯期最好的方法，竟然是大吃一餐「欺騙餐」，欺騙餐的英文叫做cheat...

大家都想減肥，很多人會說自己沒有時間，我覺得減肥最適合的方法就是減醣跟輕斷食，不管你是外食族還是自己備餐，其實這些門檻都非常的低，但難就難在於你沒有學習到一個減醣跟輕斷食的概念。今天就來教大家減醣、輕...

想減肥成功，你一定要先搞懂什麼是減醣飲食、輕斷食！營養師Ricky過去也是一個胖子，嘗試了一些錯誤的減肥方法，例如吃水煮餐、極度的運動、亂用節食的方法…最後通通失敗收場，直到後來嘗試了減醣飲食跟輕斷食...

你對減醣飲食是否有許多疑問？減醣飲食該怎麼吃？不吃澱粉就是減醣飲食嗎？想減醣健康瘦到底該怎麼做呢？這次由減重營養師林俐岑，破解大家對減醣飲食的疑問，並告訴大家如何透過正確的減醣模式，達到健康瘦身目的！...

這幾年來，由於生酮飲食和低醣飲食的盛行，很多人看到澱粉就害怕，但是我們有可能永遠都不吃飯、吃麵、吃澱粉嗎？其實澱粉在減重裡面也扮有相當重要的角色，今天蕭捷健醫師就要來告訴大家，如何在正確的時機吃澱粉，...

吃不胖的易瘦體質是許多人的夢想，但首先你要了解什麼樣的飲食型態容易導致肥胖？一般來說，高醣的飲食習慣是導致肥胖的原因之一，過量的碳水化合物攝取容易使血糖上升、胰島素分泌，將醣份轉換成體脂肪儲存，底下就...

想吃減醣飲食健康瘦身嗎？但每餐都要計算醣量好麻煩…不如來試試211瘦身餐盤吧！宋晏仁醫師靠211全平衡餐盤瘦了近20kg，其實這也是減醣飲食概念，但不用嚴格計算醣量，只要學會餐盤食物配置，就能達到減醣...

曾經胖到92公斤的宋晏仁醫師，透過「211全平衡餐盤」，在6個月內瘦了近20公斤不復胖。宋晏仁醫師指出，這是一種健康飲食法，是個能健康瘦身、永不復胖的瘦身策略。到底什麼是211飲食法、又該如何執行呢？...

護理師郭錦珊在25歲時就胖到60公斤，懷孕後更胖到65公斤一直瘦不下來，後來靠著「低醣生酮飲食」減重20公斤，更研發出無麵粉，不會讓血糖大幅震盪的「低醣烘焙」！這次她帶來3道低醣烘焙食譜，想吃甜點又不...