學習的榜樣 在 視覺系料理 形色味皆美|主廚料理|餐廳推薦 的影片資訊
「佛要金裝,人要衣裝」,就連我們吃的菜餚,也要跟著變裝。以往,法式料理的精美擺盤一直為人所稱頌,而日式懷石講究器皿,和利用自然植物妝點菜餚的美學,也成為許多廚師爭相學習的榜樣。因此,近幾年愈來愈多不同...
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「佛要金裝,人要衣裝」,就連我們吃的菜餚,也要跟著變裝。以往,法式料理的精美擺盤一直為人所稱頌,而日式懷石講究器皿,和利用自然植物妝點菜餚的美學,也成為許多廚師爭相學習的榜樣。因此,近幾年愈來愈多不同...