「最難的不是做貴價食材，最難是將粗菜精做。」觀塘工廈內，有一間隱世私房菜店「知己私房菜」，其總廚志哥，入行四十多年，直至退休也一直這樣提醒自己。在他那個年代，做甚麼大元蹄、焗釀蟹蓋、西米布甸，現在看來...

【 護國會 保台灣｜全記錄 】彰化要贏 第 2 選區 黃秀芳 　 「用心聽，認真做」- 黃秀芳，關心幼兒教育、長照政策，致力減輕家長負擔，主張捍衛食品安全，提升在地觀光品質，也是公督盟評鑑的社福衛環優...

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