下飯第一【宮保米血】祕技「先蒸後炒」才能軟而不爛！勁而不硬！ 「平時米血變化好少？」 「炸米血、蒸米血、煮火鍋只有這樣嗎？」 其實平時的米血料理簡單哥都吃遍了， 試了許多方法，終於找到真的簡單又便利...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

【免油炸宮保雞丁】傳統川菜味，健康新吃法！ 宮保雞丁一定要油炸嗎？ 想吃健康點的可以嗎？ 今天簡單哥用水煮的方式呈現這道 【免油炸宮保雞丁】 來滿足各位婆婆媽媽愛健康的心！ 一起繼續看下去吧！ （...

【滑蛋河】滑順Ｑ彈的口感，簡單報你知啦！ 大家好我是簡單哥 跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單 最近的天氣時晴時雨 一下熱一下冷 怪不舒服的 所以簡單哥想了一道 清爽溫潤的菜色 登登登就是我們的【滑蛋...

【宮保牛肉】炎炎夏日下飯神菜！滑嫩鹹香新滋味！ 大家好我是簡單哥！ 跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～ 炎炎夏日是不是讓你沒食慾呢？ 這幾天日頭恰炎炎熱都熱飽了 於是簡單哥想到非常下飯的「宮保雞丁」...