曾在中泰賓館Thai&Thai服務，當年在台灣締造泰菜基礎的泰籍主廚許雪莉（阿桐），受喜來登飯店之邀回台在Sukhothai餐廳掌杓。阿桐師傅熱愛做菜‧本身也是廚藝學校出身，讀的還是營養系，她也因此注...

雞蛋仔店，全港都有，不過全香港加起來，都不及荃灣Eggspectation多款式！現有十八款口味，有鹹有甜，紫菜肉鬆、朱古力、煙肉、Oreo等不同餡料，都可以放在雞蛋仔中，而雞蛋仔蛋漿更是只放牛奶，一...

https://batonproject.com 接棒啟蒙教育沙龍，是一個聚集「對教育有深度熱忱專業者」的活動，我們提供一個有效場域，進行由專家生命經驗出發，而導出關於教育，深度且有效的交流。參與者將...

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記得八九十年代，當時有家大眾連鎖蛋糕店，出品的牛油蛋糕，非常出色，入口那朕牛油香、蛋香，還有奶香，令人回味。現在香港利潤掛帥，品質其次，絕大部分的牛油蛋糕，都是平平無奇，自己做，味道更佳。秘訣是除了用...

烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $55 KIMCHI 牛腱 我喜歡牛腱除了味道之外，還有就是咬口，通常用來煮金針雲耳，但我今次用韓國泡菜，那股又酸又辣的味道和牛腱十分配合。 ...