夏天到了，可以吃一點清爽的料理喔，雞柳（雞里肌）是雞胸肉裡最嫩的部位，煎煮炒炸都適合，影片示範的是涼拌小黃瓜蒟蒻，更多雞胸肉料理歡迎參考我的新書《宜料理·雞胸肉》 剛剛po了肉粽的文，大家以為我要開...

#台南辦桌甜不甜 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！ 這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅...

豉汁滑雞燴飯 夏天好熱 不想待在廚房太久的媽媽們 趕快來收藏這道菜唷~ 所需材料:去骨雞腿肉350公克 , 小黃瓜 1條(約100公克) , 鴻喜菇 1包 , 玉米筍 5根, 蒜頭2顆 , ...

我的減重日記，切勿模仿，單純如實紀錄： 05.06 周三 第00天 ¦PM11:00開始斷食 ¦體重 110.0kg ¦鍛鍊 休息 ¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg 執行斷食前最後一餐，暢食火...

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#素食 #vegan #素排 【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak 用豆腐、玉米、菇類做成的素排, 吃起來酥脆可口, 味道很香,...

【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」 材料： 1.冬粉 2.馬鈴薯 3.紅蘿蔔 4.橄欖油 5.植物油 6.水 7.麵粉 8.太白粉 調味料： 1....

【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice. 材料： 1.香菇 2.柳松菇 3.金針菇 4....

【素食第67道】親子烹飪素食蔬食料理「糯米腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」 材料： 1.圓糯米 2.豆腐皮 3.香菇 4.花生 5.植物油 6.水 調味料： 1.鹽 2.白胡椒粉 3.香油 ...

【素食第66道】親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」│親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」 材料： 1.板豆腐 2.秀珍菇 3.香菇 4.紅蘿蔔 5.毛豆 6.植物油 7.水 調味料： 1.素蠔油 2.醬...