提到DHA，一定會想到魚油，但其實，海藻類才是DHA的源頭，魚類都是吃了海藻才富含DHA。 海藻家族中的昆布富含膳食纖維，能幫助排出體內毒素，維持腸道健康；而海藻酸跟褐藻素能攔截過多的脂肪、糖分與膽...

炎炎夏日即將報到，山苦瓜正是消解暑氣的一味良方。提到山苦瓜大家都會想到它的盛產地沖繩，沖繩是日本最有名的長壽地，山苦瓜常見於家庭料理，傳統中居民也經常食用山苦瓜與飲用山苦瓜茶，因為最天然單純的料理方式...

最健康的飲食，其實不是去吃很珍貴的食材，而是順應季節，吃在地最當令的食物。因為，各種蔬果都有自己的生長季節，配合節氣與土壤環境，不必施用農藥就長得好。桂竹筍就是最當令的美味！黑褐色又油亮的表皮，是桂竹...

【蘿潔塔的廚房】基礎義式番茄醬製作。健康、簡單又美味。 女人一定要吃番茄！！補血、補氣、養顏美容！ 最近番茄盛產，價格從之前的一斤90元甚至120元掉到剩下一斤15元，昨天又買了一大袋，3斤才40元...

台灣兒童的腸道好菌只有日本兒童的1/5，壞菌卻是日本人的30倍。腸道壞菌多，不是只有拉肚子或便秘。超過100種、最難纏的病，都是腸道壞菌造成的。面對腸道壞菌，我們需要補充益生菌、膳食纖維及寡糖。 益...

三餐不定時、纖維攝取不足，吃什麼最方便？日本第一位進行腸研究的醫師—藤田紘一郎，推薦可多吃有「長壽菜」美稱的海帶芽，可幫助腸胃蠕動、減緩便秘、降膽固醇；此外根據日媒指出，海帶黏稠的口感是因為含有豐富的...

水果糖分高，吃對時間也能輕鬆瘦，根據女星Judy Mazel的減肥菜單中，將鳳梨挪到早餐期間食用，竟瘦下數十公斤！ 由於早晨是人體排毒時間，鳳梨中的酵素可幫助瘦身，因空腹食用怕傷胃可搭配無糖優格，...

單純的一杯黑咖啡，不加糖或奶是屬於鹼性食物，黑咖啡其中所含的抗氧化物，對身體很好，但一定得是黑咖啡， 加了糖或奶精，將會使這些好處都不見。 好處如下： ●黑咖啡可刺激腸胃蠕動，早上喝咖啡可幫助排便。 ...

排毒 專題 － 梁嘉文註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com (一) 從營養學的角度，什麽是排毒？如人體毒素積纍太多，會對身體造成什麽負擔呢？ ...