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〈法國干邑直擊03〉XO干邑　要怎麼搭食物？【林一峰Whisky School威士忌第107課】 什麼叫奢侈？親自飛到法國干邑，透過「極致香郁品鑒薈」（Opulence Revealed Table...

[阿Ken有話兒之長篇大論] 據說人類感受味道主要來自嗅覺同味覺，所以我地學習調酒當中，有一項比智識更為重要就係打開個人感官本能，做一啲嗅覺同味覺嘅訓練，學懂點樣分辦材料整合之前嘅狀態，對我地調制雞尾...

【飲食籽：瘋狂食事】 第一次見到郭偉君，他弱不禁風，面無半點血色，說話氣若柔絲，那時正值化療後的康復階段，記得那時他堅定地說，「我從來無抱怨過會有癌症，自己已拼盡能力去生存。」他是廚師出身，今年45歲...