黑米是種營養價值與藥用價值都很高的米，為過去宮廷養生珍品，有「貢米」之美名。 不但能滋陰補腎，更可明目養眼，對於頭暈目眩、夜盲耳鳴者皆有一定療效。 黑米也具有補血功效，能促進血液循環，多吃可使面色紅潤...

有著獨特濃烈氣味的大蒜，是自古以來被廣泛運用的健康食材，而美國癌症醫學會列出的30種抗癌蔬果，大蒜更是排名第一！ 日本營養師立原瑞穂指出，大蒜中含有的二烯丙基二硫，能夠抑制癌細胞的增殖，並讓細胞自身...