抱子甘藍、球芽甘藍，兩個是一樣的喔。 擔心吃起來會苦的話，建議像影片中我把底部較硬也較易苦的地方切除，應該就好很好很多了喔。 這次影片中使用的是Mantova核桃油，原本想用松露油，但松露味道太重，改...

有些人買不到鹽麴沒辦法烤鹽麴雞翅或雞腿，可以用最簡單的醬油來烤喔，一樣是很好的便當菜。 《醬烤雞翅》（請按右下角HD） 🍄雞腿也可以，如果是棒棒腿，建議用叉子在表面戳一些洞，會比較入味。 🍄醬油...

抱子甘藍是因為很像小小菜心所以叫「抱子」？不過他的的英文是Brussels sprouts ，至少可以猜出最早是由比利時發源的，上次去比利時沒仔細去超市研究一下真是太可惜了呀，是說整個歐洲的抱子甘藍都...

小椰菜仔，又名抱子甘藍，的營養成分跟大椰菜有何分別？註冊營養師曾欣欣介紹這款超級食物Brussels Sprouts。減肥食譜及更多 #EatClean減脂 瘦身資訊，到Facebook曾欣欣Glor...

眼前這個的的骰骰、大小猶如乒乓波的椰菜仔（學名﹕抱子甘藍)，又叫小椰菜，其鉀質豐富，為去水腫小幫手。它與平日吃開的普通椰菜，即扁圓形、圓錐形椰菜一樣，同為十字花科的植物。不過，當中所含的營養價值，卻比...