黑芝麻戚風蛋糕 份量：半盤烤盤33*42公分*1盤 蛋黃糊材料：蛋黃8顆、砂糖48g、鮮奶100cc、植物油64g、低粉160g、黑芝麻粉30g 蛋白霜材料：蛋白8顆、砂糖80g、檸檬汁1/4小匙 ...

自從兩年前在法國品嚐過一顆瑪德蓮貝殻蛋糕後就念念不忘... 現在決心要把當年的滋味做出來！！！但經過3次試驗還是失敗=_=" 不過還是把我們的製作過程拍了出來，我們的對話很精彩（笑） 希望大家看得開心...

來到高雄在地人都知道，最有名的伴手禮就是桂圓蛋糕。烘焙店老闆堅持糕點內的水果內餡一定要自己DIY，包括鳳梨，蜂蜜，紅藜和紅心芭樂這些水果，都是和農民簽約進貨，一年契作金額高達1500萬元，也幫了農民一...

這個玫瑰花霜飾可以適用任何蛋糕，特別是手拙的人非常適合，看影片裡，本來被我用鮮奶油抹得坑坑巴巴的蛋糕，經過擠花「美化」的過程後，瞬間變成一朵朵美麗的玫瑰花！ 詳細作法請見：https://www.h...

希望這首歌政府能聽到；希望政府能正面回應，把人民的需要，當成需要，台灣加油。 專頁：https://www.facebook.com/water0917 創作逃不了：https://www.yout...

材料 海綿巧克力蛋糕體、植物性鮮奶油、苦甜巧克力、酒漬櫻桃、巧克力米 做法 1.將鮮奶油放入攪拌碗中，用攪拌器中速打發，將鮮奶油打發變硬 2.蛋糕體用分切器分切成3片 3.第一片蛋糕體放上轉檯，噴上...

材料：5顆雞蛋（蛋白、蛋黃分開）、低筋麵粉150g、泡打粉1/2茶匙、沙拉油2大匙、鋁箔紙圓模、白砂糖120g。 先把鋁箔紙圓模底部加紙在週邊塗上油，這樣比較好脫模，麵粉、泡打粉須先過篩，先準備一鍋...